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LA PETITE GAYOULE
Quiches artisanales (petites)
Quiches artisanales (grandes)
Fougasses
Petites restaurations
Jus de fruits
Vins rouges
Vins blancs
Vins rosés
Mousseux
Bières La Binchoise
Bières Belgicus
Quiches artisanales (petites)
Quiche terre et mer (petite)
Saumon fumé, épinards, crevettes.
€ 9,50
Quiche alpine (petite)
€ 8,50
Quiche méditerranéenne (petite)
Poulet court bouillon, légumes de saisons version piperade,(ail) , estragon
€ 9,90
Quiche toscane (petite)
Jambon de Parme, roquette, piperade.
€ 9,90
Quiche Aragon (petite)
Chorizo, piperade, poivrons, aubergines, courgettes, tomates, olives
€ 9,90
Quiche printanière (petite)
Duo d'asperges, jambon à l'os.
€ 9,90
Quiche marathon (petite)
Feta, tomates, poivrons, courgettes, aubergines.
€ 9,50
Quiche Napoli (petite)
Mozza, tomates fraîches, pesto.
€ 9,50
Quiche midinette (petite)
Fromage de chèvre, courgette, tomates cerises, roquettes.
€ 9,50
Quiches artisanales (grandes)
Quiche terre et mer (grande)
Saumon fumé, épinards, crevettes.
€ 14,90
Quiche lorraine (grande)
Lardons, emmental.
€ 13,90
Quiche jardinière (grande)
Légumes de saison.
€ 13,90
Quiche bretonne (grande)
€ 13,90
Quiche alpine (grande)
€ 13,90
Quiche méditerranéenne (g)
Poulet, estragon, piperade.
€ 13,90
Quiche toscane (g)
Jambon de Parme, roquette, piperade.
€ 14,90
Quiche Aragon (g)
Chorizo, piperade, poivrons, aubergines, courgettes.
€ 13,90
Quiche marathon (g)
Feta, tomates, poivrons, courgettes, aubergines.
€ 13,90
Quiche Napoli (g)
Mozza, tomates fraîches, pesto.
€ 13,90
Quiche midinette (g)
Chèvre, courgette, tomates-cerises, roquettes.
€ 13,90
Fougasses
Toute la Provence dans votre assiette.
Fougasse lardons
Lardon , olives, emmental pate à fougasse maison au goût unique
€ 8,00
Fougasse jambon & champignons
€ 8,00
Fougasse artichaut
€ 8,00
Fougasse saumon chèvre
Saumon , chèvre, parmesan
€ 8,00
Fougasse chorizo et gorgonzola
chorizo,gorgonzola , parmesan
€ 8,00
Fougasse poulet estragon
€ 8,00
Fougasse saumon & chèvre
€ 8,00
Fougasse mozzarella pesto
€ 7,00
Fougasse du jour
€ 7,00
Petites restaurations
1 boulette sauce liégeoise à la bière noire.
1 boulet sauce Liégeoise à la bière noire.
€ 4,50
Jus de fruits
Froids.
Jus de pomme 1l
€ 5,00
Jus de poire 1l
€ 5,00
Vins rouges
Nos vins rouges sont déjà tempérés.
Château Vignol Bordeaux (rouge) 2019
Cabernet sauvignon merlot
€ 13,90
13 % vol, 0,75l
Provenquière Malbec - Petit Verdot (rouge)
€ 13,90
13 % vol, 0,75l
Vins blancs
Nos vins blancs sont froids.
Téméraire (blanc)
Domaine de la Provenquière.
€ 13,80
14 % vol, 0,75l
Château Vignol Entre deux Mers
Entre deux mers, sauvignon sémillon
€ 14,90
13 % vol, 0,75l
Le Conquerant (blanc)
Domaine de la Provenquière.
€ 18,00
Chateau Louisiane fut de chêne
€ 15,90
13 % vol, 0,75l
Graves Tour de Calens 19
€ 20,50
14 % vol, 0,75l
St croix du Mont Liquoreux
€ 11,80
14 % vol, 0,5l
J M F Portugais
€ 10,50
12 % vol, 0,75l
Vins rosés
Cinsault (rosé)
Cave du Mont-Blanc.
€ 12,90
Mousseux
Prosecco D.O.C. Pronol
€ 21,00
Bières La Binchoise
Les bières sont livrées fraîches.
La Binchoise Embuscade (33 cl)
Bière au Calvados, pointe de cassis.
€ 3,00
6 % vol
La Binchoise Triple (33 cl)
À la fois ronde et fine amertume.
€ 4,00
9 % vol
La Binchoise Bière des Ours (33 cl)
Rondeur, forte densité. Blonde brassée au miel, arômes du miel sans sucre résiduel.
€ 3,50
9 % vol
La Binchoise Ours Polaire (33 cl)
Comme la Bière des Ours, mais extra forte, non sucrée, légèrement fruitée.
€ 3,50
10,0 % vol, 0,33l
Bières Belgicus
Les bières sont livrées fraîches.
Belgicus Gold Blonde (33 cl)
Légèrement houblonnée. Notes de coriandre et d'agrumes.
€ 3,50
6 % vol, 0,33l
Belgicus Soipa (33 cl)
Forte en amertume avec un houblon japonais, le Surachi citronnée et corsée.
€ 3,50
7 % vol, 0,33l
Belgicus Red (33 cl)
Fruitée. Au véritable goût de fraises de notre région.
€ 3,50
5 % vol
Belgicus Dark Coal (33 cl)
Arômes de moka. Note de sirop de Liège.
€ 3,20
5 % vol
Belgicus double bio (33 cl)
Double fermentation. Blonde légèrement houblonnée. Rafraîchissante. Notes d'agrumes.
€ 3,50
7 % vol
Belgicus violet (33 cl)
Bière à la violette, malt, orge, houblon, arômes naturels de violette.
€ 3,50
5 % vol
Brasserie voie des morts
Bière ambrée
€ 3,50
Cramignonne
malte d'orge et de froment,houblon, ananas- Blonde
€ 3,50
6 % vol, 0,33l
Mam'zelle
Ambrée à la cassonade
€ 3,50
7 % vol, 0,33l
Ginger Triple de Roclenge
Au gingembre, triple fermentation
€ 3,50
9 % vol, 0,33l
Pearl Harbor Ipa
Agrume Asiatique Beaucoup De Fraicheur
€ 3,50
7 % vol, 0,33l
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